मछली मोर्ने रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : फिश मोर्ने एक आसान और स्वादिष्ट बेक्ड फिश रेसिपी है जिसमें ढेर सारा पनीर होता है। नॉन-वेजिटेरियन खाने के शौकीनों के लिए यह सीफूड रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए। यह एक कॉन्टिनेंटल रेसिपी है जिसे फिश फिलेट्स, चीज क्यूब्स, स्प्रिंग अनियन और ढेर सारे मसालों से बनाया जाता है। यह एक आसानी से बनने वाली कॉन्टिनेंटल रेसिपी है जिसे आपको अपने परिवार और दोस्तों के लिए किटी पार्टी, गेम नाइट और यहां तक ​​कि पिकनिक जैसे मौकों पर ट्राई करना चाहिए। यह स्नैक रेसिपी शाम की चाय के साथ परोसने के लिए एक दिलचस्प डिश है। खास मौकों पर इस स्वादिष्ट डिश को ट्राई करें और अपने चाहने वालों को प्रभावित करें।

750 ग्राम फिश फिलेट्स

2 चम्मच काली मिर्च

2 चम्मच पुदीना

आवश्यकतानुसार नमक

4 चम्मच मक्खन

4 बड़े चम्मच चीज़ क्यूब्स

1 1/2 कप दूध

5 स्प्रिंग अनियन

4 बड़े चम्मच आटा

स्टेप 1

सबसे पहले पुदीने की पत्तियों और स्प्रिंग अनियन को बारीक काट लें। अब एक पैन लें और उसे मध्यम आंच पर रखें। पैन में मक्खन गर्म करें और उसमें आटा डालें, आटे को 7-8 मिनट तक चलाते हुए भूनें। अब पैन में दूध और पुदीने की पत्तियां डालकर इसे तब तक पकाएं जब तक सॉस का मिश्रण उबल न जाए।

स्टेप 2

जब सॉस उबल जाए, तो पैन को आंच से उतार लें। मछली के टुकड़ों के साथ पनीर, काली मिर्च और नमक डालें, कुछ पनीर बाद के लिए रख लें।

स्टेप 3

अब इस मिश्रण को मक्खन से ग्रीस की हुई बेकिंग डिश में डालें और इसके ऊपर बचा हुआ पनीर और हरे प्याज़ छिड़कें।

स्टेप 4

अब मिश्रण को 170 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि मछली का ऊपरी हिस्सा भूरा न हो जाए। डिश को बाहर निकालें और सलाद के साथ गरमागरम परोसें।